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黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜也就成了一道老百姓的养生菜,在平常的时候可以多

简介: 黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜也就成了一道老百姓的养生菜,在平常的时候可以多吃一些。

山东的代表菜之一:黄瓜木耳炒鸡蛋,一道不错的家常菜!

黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜配上肉就叫做木须肉了,这是属于山东菜,是山东的代表菜之一。

这道菜算是木须肉的简化版,制作起来会更加的简单,也是我们日常生活中经常在家中做的一道菜。

虽然这道菜的制作是非常的简单,但是味道却还是非常不错的。

黄瓜木耳炒鸡蛋不仅是味道好,而且在外观上也是很漂亮的。

有黄、黑、红、绿等多种颜色,中国人做菜不仅是讲究味道要鲜美正宗,而且还要在外观上有非常靓丽的表现,黄瓜木耳炒鸡蛋就是典型的色香味俱全的一种美食代表。

黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜中的配料是比较丰富的,有好几种。

黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜也就成了一道老百姓的养生菜,在平常的时候可以多吃一些。

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法有很多,下面我们来给大家介绍一种。

步骤二:鸡蛋打碎之后充分的搅拌,然后锅中放油,油温五成的时候下鸡蛋,把鸡蛋炒成凝固的状态就可以捞出了。

步骤三:锅中放油,等油温烧热的时候下胡萝卜进行翻炒。

由于黄瓜是比较容易熟的食材,鸡蛋是炒好了的,所以这两种食材最后放,这样加入之后不需要翻炒多大会,只需要让黄瓜和鸡蛋充分的和其他的配菜搅拌均匀,然后放入盐进行调味就可以出锅了。

这道菜基本上食材都是比较容易熟的,所以在翻炒的时候不需要太长的时间,如果是时间长了的话,那么会让食材的味道发生改变。


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